JUN BLOG

BAR ORGAの7周年ライブに行ってきました。mama!milkの音楽は生々しく、会場も熱気を帯びていました。そんな音を間近で感じられることがうれしくて、私の肩の神経痛なんか、どうでもよく感じてしまったほど。
BAR ORGAに遊びにいくようになって、もう３年半以上になりますが、当時のことは昨日のように覚えています。ORGA7周年おめでとうございます。

行き着けのバーＯＲＧＡでmama!milkのライブがあるので、今から楽しみです。
詳細は、下のサムネイルをクリック！

以前、neiで春摘みのダージリンに干しイチジクを合わせるとおいしいことを教えていただいたのですが、教えていただいたお店がたぶん６時くらいには閉まってしまうので、今日やっと行くことができました。
やはりフルーティーな春摘みのダージリンにはとても合います。単独で食べても体によさそうです。

この半生の状態がまたいいのです。




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今日は鹿児島出張しております。仕事も予定どおり無事に終わりました。髭剃がホテルにないため買いに行き、ついでに夜の町を勘をたよりに散歩しました。なんとなく横道に入るとおそくまで開いているカフェ発見。そこはスペシャリティーコーヒーを出していてさっそく頼みました。このコーヒーしっかりカフェオイルが出ていて美味。聞くとプレスでいれているとのこと。カフェオイルの美味しさをしっかりだすにはプレス必要だと思います。私も早くプレス入手しようと思います。タルトもとても美味でした。

今日は長い会議で頭がつかれてしまいました。こんな時は美味いシングルモルトを1杯だけ飲むに限ります。お茶も飲みたかったので薬院の回に行きました。飲んだのはKingsburyから出ているラフロイグ14年でアモンティリャードのシェリー樽で熟成されたもの。柔らかく、甘く、最後にヨード（正露丸のような香りといえば分かりやすいですか？）をほのかに感じるバランスのとれたモルトでした。オフィシャルのものよりずっと美味しいですがボトラーズものなので次はいつ飲めるやら。明日からは出張。帰ってきたらまた仕事がたくさんたまってそうです。ギリシアから友人が帰ってきているので忙しくもあり楽しい週になりそうです。



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ouzo（ウゾ）というのは、ギリシアのアニス系リキュールです。（アニス以外にもたくさんハーブがはいっているとのこと）アユウルディーにて旅の計画を練るべく？？おいしいフォーを食べながら、ソーダ割りで飲んでみました。このお酒は、水を加えると写真のように白濁します。ラベルの裏に、レモネードで割るとよいと書いていました。もちろんソーダ割りもおいしいです。
ダイスケさんから、バリの話を聞いていると、こじんまりとした静かな村や街を拠点にギリシアを回ろうかと考えるようになりました。

ouzo12



フォーとドイツのビール

いつも旅のことではお世話になっているお店、ayu werdhiの東南アジアレポートの写真とても素敵ですので紹介します。
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ayu werdihi 東南アジアレポート

今日は、津屋崎のアーリーバードへ車を走らせました。イチゴのタルト甘さが絶妙です。＾＾
残念ながら、携帯も、カメラも全部家に忘れてあわてて病院にいった帰りなので画像がありません。m(_ _)m

店内をブラ〜と見ていると、たくさんのおもしろいディスプレー。カフェの壁にあった、新聞受けそのものを額にいれて新聞をいれたオブジェ面白かった。もともとは、こんな使われ方をしてたんだよとでも語りかけてくるよう。

そして、古いカギを購入。これ、裏と表で表情が違うのです。１つは、ペンキが少しついていて、片方はついていない。ずっと長い間つかわれていたのかもしれませんね。

これを壁にかけて、カギと大事なＫＥＹになっているものでいっぱいにしたいなぁと考え中です。

事務系（法務・経理・企画）の仕事をしている私にとって、めずらしく、長い２泊３日の出張が終わり、福岡に戻ってくると、ほっとします。そんな疲れを癒すのは、１杯のシングルモルトと美味い食事です。そんなで、アユウルディーに行って、一度リセットしてきました。やっと、大好きなムルギカリー（トマトとチキンのカレー）の写真を撮ることができました。とてもおいしいのでお勧めです。

髪を切った帰り、ふらっとアユウルディーへ。ベトナムのバゲット、バインミーテットを食べながら、お酒を楽しむ。お店に入ると、よく知っている人が！まさかここと会うとは思いませんでしたが楽しい時間でした。しかしバリのカレーとタイのカレーは似ているのですね。クミンと生姜の違いとのことでした。（ダイスケさんから教えていただきました）香りは、タイで食べたあのグリーンカレーと一緒。あ〜懐かしい。
バインミーテット、とても香ばしいです。ぜひベトナムで食べてみたいと思いました。

バインミー・テット



ほのかに甘いジンリッキー



大好きなスプリングバンク（ローランドモルト）

私の行きつけのバーＯＲＧＡでは、毎年、年始に、常連のヨガの先生が彫った版画が飾られます。

ことしは戌年ということで、

いい年になりますように・・・



〜２つの側面〜
＃１



＃２

先日、といっても更新さぼっていたので、少し前になりますが、アユウルディーに遊びに行ったら、ホームページとブログをデザインされている方がいて雑談をしました。遊びにいったら、だいたい旅好きな方がカウンターにいて、知らない同士でもいつの間にかもりあがります。
この日は、海外に行ったら料理おいしいのだけど、おなかの調子が悪くなる話をしたところ、干し納豆を食べると納豆菌が活躍してくれて調子がわるくならないことを教えてもらいました。

詳しくは、小泉武夫さんの本に書いてあるそうです。

明日あたり、本屋さん行って、次の旅の計画でも立てようかななどと思います。

とりあえずご参考








Sanghyang WidhiとAcintia




Sanghyang Widhiは、バリヒンドゥーの最高神。女性のような男性のような感じです。普通は像にしないとのこと。

Acintiaは、魔よけの神様。

本当は、そのとき食べたムルギカリー（トマトとチキンのｶﾚｰ）を撮ろうと思ったのですが、あまりにも美味しいので、撮る前に食べてしまい、いつも写真撮れずじまいなのです。＾＾；

写真は、ホームページ参照してください。m(_ _)m
↓
アユウルディー

こんばんは。
外は、雪が強い風とともに降っています。
さきほど、犬のジュンと一緒に外の雪を見ました。
ジュンも雪が降っているので興味深々のようでした。
私の住んでいる北九州市郊外は雪深いのですが、皆さん、明日は気をつけて出勤しましょう。

そんななか、黒崎にあるカフェCLUTCHでお茶を飲みながら、来週金曜日のバンバンバザールのライブの話やＪＡＺＺの話をオーナーとしてきました。

このお店は、基本的にはカフェなのですが、シングルモルト、焼酎、カクテル、ワインとアルコール類もそろっています。ライブがあるときは、ライブハウスになったり、映画の上映があったりといろいろな「顔」をみせます。オーナーは、１９時からいらっしゃいます。

CLUTCH
北九州市八幡西区黒崎2-7-4
TEL／093-644-5860
15:00〜1:00（火曜日定休日）

タイのビールです。
タイ旅行中は、ほぼ毎日飲んでいました。
マスターによると、「輸入元が輸入を中止したとかで当分入荷しないらしい」です。ニーズはあるでしょうから、別のルートでいずれ入ってくるのでしょうね。なのでしっかり味わって飲みました。
少し辛口のビールです。ビールはあまり冷えすぎていないのがおいしいです。

ムルギカリー（トマトとチキンのカレー）を食べながら飲みました。←とてもおいしいですよ。


アユウルディー
福岡市中央区大名２−３−２大名リバティービル６Ｆ
１９時から５時（月曜定休日）

今日は、晴れたあたたかい天気でした。
これはいい機会だと思い、国道４９５線で津屋崎のアンティークショップ「アーリーバード」に併設されたCAFEにドライブしました。遠賀川ではのんびり釣りをしている人もいました。
マンゴーのベイクドレアチーズケーキを食べながら、近藤紘一の本を読みました。アンティークに囲まれて読書をすると、高校の古い図書館を思い出してしまいました。
そういえば高校の時は図書委員で、委員会があるからといって弓道部に行かない日はうれしい日でした。紅茶をいれてもらったりしながら当番をしていました。受験ばかりのいわゆる進学校でしたが、音楽室でギターを弾いたり、図書室での時間は、唯一和みの時間で楽しみだったことを思い出しました。
ケーキは、バターがほんのり香るなつかしい味でした。

STANDARD COFFEE
福津市津屋崎２４０７−７９
１１時から１８時（木曜定休日）

私にとってバーで過ごす時間は、おいしいお酒と食事をとりながら、知らない世界を教えてもらったり、情報交換をする大切な時間です。

警固にあるバーＯＲＧＡは、３年ほど前から、よく遊びに行っています。
音楽、美術、文学・・・と書くと難しい感じがしますが、リラックスしながら、好きなことを話せる空間です。

ＯＲＧＡ（オルガ）
福岡市中央区警固２−１８−１７オークビル２５　４Ｆ
２０時半〜５時（火曜日定休日）

【THE GLENLIVET】
蜂蜜のような香りが、氷がとけるとともに、変化します。